Cuisine du quotidien

Des recettes sans gluten et sans lactose, simples, gourmandes et familiales.

Retrouve des idées faciles pour cuisiner au quotidien, sans frustration et avec plaisir.

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Madeleines parfumées à l'orange

Facile à refaire

Des recettes accessibles avec des ingrédients du quotidien.

Sans frustration

Cuisiner sans gluten et sans lactose tout en gardant le plaisir.

Pour tous les jours

Petit-déjeuner, repas, desserts et idées familiales.

Trouve facilement la recette qu’il te faut

Parcours les recettes selon tes envies du moment.

Pancakes lait de coco sans gluten et sans lait animal

Petit-déjeuner

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Entrées et apéros

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Pizza sans gluten aux lardons et parmesan

Plats du quotidien

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Crêpes Healthy nappées de Chocolat Noisettes

Desserts et goûters

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Pain et bases

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Gaufres croustillantes, légères sans gluten sans lactose au Thermomix

Thermomix

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Les recettes à découvrir en ce moment

 Des idées gourmandes, faciles à refaire à la maison.

Graines de Tournesol grillées basilic, thym

Graines de Tournesol

Ces graines renferment un trésor de vitamines, sont sans gluten et ne contiennent pas de Fodmap, ce qui les rend facilement digestibles.

Crème renversée au lait de coco

Crème renversée au lait de coco

Une crème renversée revisitée tout en douceur, où le lait de coco remplace le lait classique pour une version plus légère et exotique.

Pain de campagne au sarrasin

Pain de campagne au sarrasin

Pain rustique au sarrasin, offrant un mariage subtil de saveurs terreuses et de notes légèrement grillées.

Tu débutes ? Commence ici.

Les essentiels pour cuisiner simplement sans gluten et sans lactose.

  • Les farines à connaître

  • Les indispensables du placard
  • Mes astuces de remplacement
  • Mes premières recettes faciles

Bienvenue dans ma cuisine

Je partage ici des recettes sans gluten et sans lactose simples, gourmandes et accessibles, pour t’aider à cuisiner au quotidien avec plus de sérénité et toujours autant de plaisir.

Parce que prendre soin de soi passe aussi par l’assiette, je t’accompagne en parallèle dans mon cabinet de magnétisme et d’énergétique près de Toulouse, pour un mieux-être global, du corps comme de l’esprit.

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Coulis de tomates facile et healthy

Cette fois j’ai fait des petits pots de 25cl car je trouve que c’est très pratique. Je vais continuer en faisant des pots moyens de 50cl pour en avoir pour tout l’hiver. Je n’achète plus de coulis du commerce qui souvent sont remplis de conservateurs, sucres et dont les tomates viennent très souvent de Chine …

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Ghee, Beurre Ayurvédique

Ghee, Beurre Ayurvédique

Découvrez le secret de la cuisine ayurvédique avec notre recette maison de Ghee, le nectar doré qui apporte une richesse de saveurs à vos plats. ????✨

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Tarte aux poireaux

Tarte gourmande aux poireaux Sans gluten sans lait animal By CathyD En résumé [printfriendly] 4 1h00 Bon marché Facile Cuisson 20mn four à 180° « Voici

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médicaments et gluten

Médicaments contenant du gluten

Médicaments contenant du gluten Mise en place d’une vie sans gluten By CathyD   Abufène Adiazine Allopurinol Artane Basdène Becilan Bevitine Cantabiline Colimycine Cynomel Dexambutol

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