En 2013, j’ai découvert mon intolérance au lactose et au gluten, un changement alimentaire qui n’a pas été simple au départ. J’ai dû éliminer le lait animal de mon régime, une décision

 difficile due à l’attachement aux habitudes et en même temps j’ai également exclu le gluten. Une transition qui nécessitait une réelle adaptation, surtout à une époque où les alternatives n’étaient pas aussi accessibles qu’aujourd’hui. Ces ajustements ont considérablement amélioré ma santé et sont devenus une part essentielle de ma vie quotidienne. Depuis lors, je cuisine sans gluten et sans produits laitiers pour ma famille, mes amis et moi-même.

Passionnée de cuisine et avide de découvertes, j’ai exploré et testé de nombreuses recettes et techniques. C’est ainsi qu’est née l’idée de ce blog : partager mes créations, mes astuces, et mes bonnes adresses. Mon objectif est de simplifier la vie de ceux qui cherchent à adopter cette alimentation, que ce soit par nécessité ou par curiosité. Mon travail de Magnétiseur-énergéticienne me met régulièrement face à des personnes dont les problèmes de santé sont liés à des intolérances alimentaires, souvent méconnues. Grâce à la radiesthésie et à l’utilisation de mon pendule, je parviens à détecter de ,nombreuses intolérances alimentaires. Cela a permis d’aider de nombreuses personnes à identifier et à gérer leurs sensibilités alimentaires*.

Si vous êtes ici, c’est probablement parce que vous souhaitez améliorer votre santé et votre bien-être. Je crois profondément au lien entre alimentation et vitalité. Mieux digérer, retrouver de l’énergie, renforcer son système immunitaire, et même perdre du poids… tout commence par ce que nous mangeons.

 

*Recherche effectuée lors d’un consultation à distance ou en présentiel