Tarte aux légumes sans pâte
Sans gluten sans lait animal
By CathyD
En résumé
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- 4
- 20 mn
- Bon marché
- Facile
- Cuisson 45 mn four à 180°
« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »
Ingrédients
- 2 aubergines moyennes lavées, pelées, coupées de façon régulière
- 2 Courgettes (là je n’avais que de très petites j’en ai mis davantage et en vrac)
- des olives noires
- 1 belle tomate
- huile d’olive, poivre du moulin
- mix aux herbes
Préparation
- Préparez les légumes, les laver, les peler et les couper régulièrement pour faciliter la cuisson.
- Les disposer dans le moule à tarte que vous aurez enduit d’huile d’olive et passer une fine couche d’huile d’olive au pinceau sur les légumes.
- Cuire environ 45 minutes et saupoudrez avec le mix maison.
- Ce plat se mange chaud ou froid.
Le plus :
Une tarte aux légumes de saison qui peut se réaliser avec d’autres légumes..
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