Recettes salées

Tarte aux légumes sans oeufs, sans lait, sans gluten et sans pâte

par Cathy DUCASSEmis à jour le 11/11/202003/09/201776 commentaires

Tarte aux légumes sans pâte

Sans gluten sans lait animal

By CathyD

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« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »

Ingrédients

2 aubergines moyennes lavées, pelées, coupées de façon régulière
2 Courgettes (là je n’avais que de très petites j’en ai mis davantage et en vrac)
des olives noires
1 belle tomate
huile d’olive, poivre du moulin
mix aux herbes

Préparation

Préparez les légumes, les laver, les peler et les couper régulièrement pour faciliter la cuisson.
Les disposer dans le moule à tarte que vous aurez enduit d’huile d’olive et passer une fine couche d’huile d’olive au pinceau sur les légumes.
Cuire environ 45 minutes et saupoudrez avec le mix maison.
Ce plat se mange chaud ou froid.

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Une tarte aux légumes de saison qui peut se réaliser avec d’autres légumes..

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