Cuisinez sans gluten et sans lactose

Des recettes Simples –  Healthy (saines) – Équilibrées

Recettes, Recettes salées

Crevettes crues marinées aux algues.

Crevettes crues marinées aux algues

Sans gluten sans lait animal, Healthy, IG bas

By CathyD

En résumé

Print Friendly, PDF & Email

Imprimer

« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »

Ingrédients

  • 20 à 24 crevettes crues bio
  • 1 cs d’algues (salade de la mer en paillettes que j’achète en magasin bio).
  • 1 pincée de sel marin 
  • poivre du moulin
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
  • 1 gousse d’ail
  • Un coulis de tomates maison.
  • Graine de couscous de maïs sans gluten bio
  • 1 cc de Ghee (beurre clarifié ayurvédique qui ne contient pas de lactose ni de caséine).

Préparation

  1. Préparer votre coulis de tomates la veille voir ma recette sur le site ICI
  2. Mettre à mariner la veille les crevettes avec les algues, l’ail, 1 cuillère d’huile d’olive, sel et poivre. 
  3. Le lendemain dans une poêle huilée avec de l’huile d’olive mettre à cuire les crevettes avec la marinade environ 10 minutes.
  4. Réchauffer à feu doux le coulis de tomate.
  5. Préparer le couscous de maïs selon les indications sur le paquet en ajoutant une cuillère à café de Ghee.
  6. Servir les crevettes, le couscous et le coulis de tomate dans l’assiette.

Le plus :

Une recette  légère et simple à réaliser si en amont l’on prépare la marinade et le coulis de tomate. Les algues sont un trésor de bienfaits, bon appétit !

Vous pourriez également aimer...

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Haut de page
×

Table of Contents