Pizza vegan Sans gluten sans lait animal By CathyD En résumé 6 10 mn Bon marché Facile 30 mn » Une pizza maison, vegan et sans gluten rapide à réaliser avec de bons ingrédients. L’idée est de doubler les proportions pour en congeler une moitiée que vous sortirez un jour Lire la suite…
Médicaments contenant du gluten Mise en place d’une vie sans gluten By CathyD Liste de médicaments contenant du gluten : (Référence de cet article sur le livre de Jean-Pierre Willem) – Abufène – Adiazine – Allopurinol – Artane – Basdène – Becilan – Bevitine – Cantabiline – Colimycine – Cynomel Lire la suite…
Pain sans gluten farine de riz complet et sarrasin Sans gluten sans lait animal By CathyD En résumé 500 gr 10 mn Bon marché Facile 60 mn « Un délicieux pain sans gluten avec des farines complètes et du psyllium blond (voir ici). Ce pain se conserve bien au frigo et Lire la suite…
Polenta salée au lait végétal et huile d’olive Sans gluten sans lait animal By CathyD En résumé 4 10 mn Bon marché Facile 15 mn THERMOMIX « J’aime beaucoup la polenta qui se cuisine salée ou sucrée. Pour cette recette elle est prévue pour accompagner un oeuf, une viande, un légume…J’ai Lire la suite…
Salade asiatique rapide Sans gluten sans lait animal By CathyD En résumé 2 10 mn Bon marché Facile Sans cuisson » La cuisine asiatique a beaucoup de qualités tant gustatives que santé ! Voici une petite salade qui peut faire office de plat unique, légère et gourmande. » Ingrédients 12 crevettes Lire la suite…
Flan Parisien Sans gluten sans lait animal By CathyD En résumé 6 20 mn Bon marché Facile 40 mn 180° « Pour ce flan parisien je me suis inspirée de la recette du flan de Christophe Michalak. Je l’ai revisité sans gluten sans lait animal. Il est facile à réaliser et Lire la suite…
Psyllium blond bio Utilisations, propriétés du psyllium By CathyD Le psyllium était utilisé par les Egyptiens pour ses propriétés digestives. Egalement utilisé en Inde et en Chine. Le psyllium doit son nom au grec « psyllos » qui signifie « puce ». Le psyllium est intéressant pour traiter les dérèglements de l’intestin. Après leur Lire la suite…
Banana Bread sans farine Sans gluten sans lait animal By CathyD En résumé 6 20 mn Moyen Facile 40 mn 180° Vidéo « Une autre recette et cette fois-ci sans farine, avec un Index Glycémique bas. Idéal pour un petit déjeuner protéiné, riche en vitamines et minéraux, qu’en pensez-vous ? « Lire la suite…
Équilibre alimentaire acide-base Notre corps est-il trop acide et quels en sont les conséquences ? By CathyD Prise de poids, douleurs, reflux… et si vous étiez un peu trop acide ? Tout est question d’équilibre, les différents types d’aliments et l’équilibre acido-basique. Notre organisme met tout en oeuvre pour maintenir Lire la suite…
Cake aux légumes d’été Sans gluten sans lait animal By CathyD En résumé 4 15 mn Moyen Facile 45 mn à 180° « Recette incontournable pour vos buffets, apéritifs, repas de l’été. Il se déguste froid accompagné d’une bonne salade ou tel quel. J’ai utilisé des légumes et aromates verts pour Lire la suite…
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