Clafoutis de courgettes basilic
Clafoutis de courgettes basilic

Découvrez notre clafoutis de courgettes au basilic, une délicate alliance de saveurs fraîches et printanières. Dans une pâte légère et aérienne, des rondelles de courgettes se marient subtilement au parfum envoûtant du basilic, apportant une touche méditerranéenne à ce classique revisité. Ce plat raffiné et convivial, parfait en entrée ou en plat léger, invite à redécouvrir le clafoutis sous un jour nouveau, où chaque bouchée révèle la douceur du légume sublimée par la vivacité des herbes aromatiques.

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bouillon de boeuf maison
Bouillons de bœuf maison

Découvrez nos bouillons de bœuf maison, un véritable concentré de tradition et de saveurs authentiques ! Préparés avec soin à partir de viande et d’os de qualité, mijotés longuement pour extraire tous leurs arômes, ils offrent un bouillon riche et réconfortant. Idéal pour accompagner vos plats ou déguster en entrée, chaque cuillerée vous invite à savourer l’excellence d’une cuisine artisanale et chaleureuse.

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Osso Bucco printanier

Découvrez notre Osso Bucco printanier, une revisite délicate du grand classique italien. Dans une cuisson lente et maîtrisée, les tendres morceaux de veau se marient à merveille avec une sélection de légumes frais du printemps : carottes fondantes, petits pois croquants et asperges légèrement dorées. Rehaussé par une gremolata acidulée aux zestes d’agrumes et une touche d’herbes aromatiques, ce plat offre un équilibre parfait entre tradition et modernité. Une expérience gustative raffinée, idéale pour célébrer l’arrivée des beaux jours autour d’un repas convivial.

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Hamburger maison
Hamburger maison glutenfree

Découvrez notre hamburger maison glutenfree, un savoureux classique revisité pour satisfaire vos envies gourmandes sans compromis. Confectionné avec un pain sans gluten élaboré à partir de farines alternatives, il accueille un steak juteux, des légumes frais croquants et une sauce maison délicatement relevée. Chaque bouchée offre l’alliance parfaite entre tradition et innovation, pour une expérience gustative aussi authentique que respectueuse de votre régime alimentaire. Laissez-vous séduire par ce hamburger irrésistible, idéal pour un repas convivial et léger !

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Coulis de tomates facile et healthy

Cette fois j’ai fait des petits pots de 25cl car je trouve que c’est très pratique. Je vais continuer en faisant des pots moyens de 50cl pour en avoir pour tout l’hiver. Je n’achète plus de coulis du commerce qui souvent sont remplis de conservateurs, sucres et dont les tomates viennent très souvent de Chine …

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