Bouillons de boeuf maison
Sans gluten sans lait animal
By CathyD
- 5 litres
- 3h00
- Bon marché
- Facile
- 3 h
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« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »
Ingrédients
- 2 kg d’os de bœuf garnis de viande.
- 300 gr d’oignons
- 2 branches de céleri
- 2 carottes
- laurier
- poivre
- 5l d’eau + 3 l
Préparation
- Mettre les os, l’oignon dans un plat qui va au four et cuire environ 1H.
- Transférer dans un faitout en ajoutant le céleri, les carottes, le laurier, le poivre et l’eau.
- Cuire 3H couvert et cuire encore 1H sans couvrir.
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