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Bouillons de bœuf maison

Bouillons de boeuf maison

Sans gluten sans lait animal

By CathyD
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« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »

Ingrédients

  • 2 kg d’os de bœuf garnis de viande.
  • 300 gr d’oignons
  • 2 branches de céleri
  • 2 carottes
  • laurier
  • poivre
  • 5l d’eau + 3 l 

Préparation

  1. Mettre les os, l’oignon dans un plat qui va au four et cuire environ 1H.
  2. Transférer dans un faitout en ajoutant le céleri, les carottes, le laurier, le poivre et l’eau.
  3. Cuire 3H couvert et cuire encore 1H sans couvrir.

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