Des recettes Simples –  Healthy (saines) – Équilibrées

Recettes salées

Spaghettis aux petits légumes et crevettes sans gluten

Spaghettis aux petits légumes, crevettes et moules

Sans gluten sans lait animal

By CathyD

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« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »

Ingrédients

  • 12 crevettes
  • Quelques moules sans la coquille
  • 1/2 oignon
  • 2 courgettes
  • Quelques feuilles de roquette
  • 2 belles tomates émondées
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Épices chinois aux cinq parfums (cannelle, fenouil, poivre noir, badiane, girofle
  • Piments doux en poudre
  • 1 paquet de spaghettis sans gluten
  • Parmesan râpé

Préparation

  1. Dans la poële faire revenir rapidement l’oignon, les courgettes coupées en dès, les tomates coupées en dès, saler, poivrer, ajouter les épices,ajouter à 15 minutes de la fin de la cuisson les crevettes et les  moules.
  2. Laisser mijoter 20 minutes à feu doux et réserver.
  3. Cuire les spaghettis « al dente »
  4. Ajoutez le mélange avant de servir et parsemer de parmesan râpé (facultatif) ou d’amandes mixées.

Spaghettis aux petits légumes, crevettes et moules

Sans gluten et sans lactose

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Spaghettis sans gluten aux crevettes sans gluten et sans lait par Cathy Ducasse
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
  • 12 crevettes
  • quelques moules sans la coquille
  • 1/2 oignon
  • 2 courgettes
  • quelques feuilles de roquette
  • 2 belles tomates émondées
  • huile d’olive
  • sel et poivre
  • épices chinois aux cinq parfums (cannelle, fenouil, poivre noir, badiane, girofle
  • piments doux en poudre
  • 1 paquet de spaghettis sans gluten (Barilla)
  • parmesan râpé
Préparation :
Dans la poële faire revenir rapidement l’oignon, les courgettes coupées en dès, les tomates coupées en dès, saler, poivrer, ajouter les épices,ajouter à 15 minutes de la fin de la cuisson les crevettes et les  moules.Laisser mijoter 20 minutes à feu doux et réserver.
Cuire les spaghettis « al dente », et ajoutez le mélange avant de servir et parsemer de parmesan râpé (facultatif) ou d’amandes mixées.
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Spaghettis crevettes et légumes sans gluten sans lait par Cathy Ducasse

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