Psyllium Blond

Psyllium blond

Psyllium blond bio Utilisations, propriétés du psyllium By CathyD Le psyllium était utilisé par les Egyptiens pour ses propriétés digestives. Egalement utilisé en Inde  et en Chine. Le psyllium doit son nom au grec « psyllos » qui signifie « puce ». Le psyllium est intéressant pour traiter les dérèglements de l’intestin. Après leur récolte, les graines sont séparées …

sources de calcium

Où trouver le calcium en arrêtant le lait animal ?

« J’arrête le lait animal, par quoi je le remplace ? «  Mode de vie Vegan  L’intolérance au lait animal est une réalité pour de nombreuses personnes mais cela peut aussi être un choix : Mode de vie Vegan Pour être en meilleure santé Pour protéger son système digestif Pour protéger son microbiote (flore intestinale). Les …

Tarte au potimarron sans gluten sans lactose

Tarte au potimarron Sans gluten sans lactose By CathyD  » Toujours dans ma collection tartes salées voici une tarte gourmande, de saison et toujours sans gluten et sans lait animal » Tarte Gourmande au Potimarron sans gluten par Cathy Ducasse  Ingrédients pour 6 parts de tarte : 1 potimarron  1 oignon 1 gousse d’ail persil (facultatif) …

graines de sesame

Le sésame, une graine pleine de vertus !

Minuscule graine oléagineuse cultivée depuis la nuit des temps à laquelle l’on attribue de nombreuses vertus médicinales. D’où vient-il ? Il fut ramené de Mésopotamie par les Egyptiens. Hippocrate recommandait d’en consommer régulièrement. Nous le connaissons surtout en décoration (sur les petits pains de hamburgers…). Son goût est excellent et surtout si on le grille …

Creme Budwig

Crème Budwig revisitée par Cathy Ducasse

Crème Budwig revisitée par Cathy Ducasse Sans gluten sans lait animal By CathyD En résumé 1 0h20 Bon marché Facile Pas de cuisson  « Un petit déjeuner complet, équilibré et minceur pour tous! Comment bien démarrer la journée ? » « A la base c’est la  Crème Budwig du Dr Catherine Kousmine que j’ai revisitée sans gluten et sans …

Graines germées-alfafa

Alimentation vivante, les graines germées

Quels sont les avantages à consommer des graines germées ? Lorsque l’on consomme des graines germées l’on mange un aliment vivant, naturel  (faire attention tout de même à l’achat des graines à leur qualité et provenance, c’est essentiel) ensuite,  elles renferment des propriétés exceptionnelles de par leur richesse en vitamines et enzymes donc l’on mange …

Remplacer le lait animal

Par quoi je remplace le lait animal ?

Mise en place d’une vie sans gluten By CathyD Comment remplacer le lait animal ? Guide des laits végétaux pour remplacer les produits laitiers ICI Il en existe plusieurs sortes, ils représentent une alternative santé par rapport au lait animal. Lait de riz : Goût neutre, doux, et ce sans ajout de sucre (vérifier la composition). Très …

Où trouver le calcium si j’arrête le lait animal ?

Où trouver le calcium si j’arrête le lait ? Par quoi remplacer le lait animal ? By CathyD Boisson végétale pour remplacer le lait animal L’intolérance au lait animal est une réalité pour de nombreuses personnes mais cela peut être aussi par choix (mode de vie Vegan). Sans lactose, je mange quoi ?Par quoi remplacer …

Tarte Provençale sans gluten et sans lactose

Tarte provençale aux légumes d’été By CathyD « Une tarte colorée, gourmande à manger froide en entrée ou en plat principal  qui sent bon l’été et la provence ! » Ingrédients : 1 oignon 1 grosse tomate bien mûre (l’émonder et la peler) 2 courgettes lavées, pelées et coupées en dès 1 poignée de roquette lavée  quelques …