Sa teneur en vitamines du groupe B1, antioxydant avec la vitamine E, reminéralisant avec ses minéraux et oligoéléments tels que le fer le calcium et le cuivre, fer, zinc…
Astuces : vous pouvez utiliser le Tahin pour faire de bonnes tartines ou pour épaissir et donner du moelleux à une pâte à gateau, il s’utilise un peu comme de la crème.
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