Magic Cookies !
Sans gluten sans lait animal
By CathyD
- 12
- 10 minutes
- Bon marché
- Facile
- 30 minutes four 200°
« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »
Ingrédients
- 250 g de farine mix soit maison voir ma recette soit déjà prêt.
- 120 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf entier
- 125 g de margarine végétale ou de beurre si tu n’es pas intolérant au lactose.
- 1/2 c à c de bicarbonate
- 1/2 c à c de mix gum
- Pépites de chocolat environ 80 g, mais c’est fonction des goûts de chacun.
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients secs, le mix de farine, le sucre, le bicarbonate, le mix gum, le sucre vanillé. Bien mélanger.
- Faire fondre la margarine et l’ajouter au mélange sec ainsi que l’œuf. Bien mélanger et ajouter les pépites de chocolat en dernier.
- Faire des boules de la grosseur d’une cuillère à soupe et les déposer sur du papier sulfurisé. Les aplatir un peu.
- Mettre à cuire dans un four préchauffer durant 20 à 25 minutes à 200°
- Les cookies doivent rester moelleux et se craqueler sur le dessus, c’est ce qui indique qu’ils sont cuits.
- Les laisser refroidir sur une grille. Vous pouvez lorsqu’ils sont froids les congeler pour en avoir sous la main lors d’une envie de gourmandise sucrée !
Le plus :
Magic Cookies ? Pourquoi ce titre ? Ces cookies sont magiques, car très faciles à réaliser et vraiment délicieux, ils sont moelleux, mais avec un peu de croquant sur le dessus, un régal !
Dis-moi en commentaire ce que tu penses de ma recette ?
