Pâte à tarte brisée croustillante sans gluten et sans lait
Sans gluten sans lait animal
By CathyD
- 8
- 30 minutes
- Bon marché
- Facile
- Cuisson 15 minutes au four à 180°
« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »
Ingrédients
- 200 gr de farine mix
- 1 œuf entier
- 70 gr de margarine végétale (St-Hubert 41 bio)
- 1 pincée de sel fin
- 1/2 cuillère à café de levure chimique sans gluten
- 2 cuillères à soupe d’eau environ
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients en commençant par les éléments secs (mix + sel + levure) puis l’œuf, la margarine et l’eau.
- La pâte doit former une boule souple, la filmer et la laisser au frais 30 minutes.
- Étaler la pâte sur un plan de travail propre et fariné puis foncez un moule à tarte.
- Piquez le fond avec une fourchette et mettre la pâte à précuire au four 15 minutes à 180° et garnir.
Le plus :
Cette recette de pâte est excellente, facile à faire, elle cuit parfaitement et reste croustillante. Je l’utilise de préférence pour les tartes salées.