Crêpes Healthy nappées de Chocolat Noisettes
-
Sans sucre ajouté
Sans gluten sans lait animal
By CathyD
- 8
- 30 minutes
- Bon marché
- Facile
« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »
Ingrédients
Pâte à crêpe :
- 3 œufs
- 120 g de farine d’avoine (ou 120 g d’avoine mixée sans gluten)
- 40 cl de lait de coco sans sucre ajouté
- 1 bouchon de Rhum
- 1 bouchon de fleur d’oranger
- 1 cuillère à soupe de zeste d’orange
Les 40 cl de liquide comprennent le Rhum et la fleur d’oranger !
Sauce au chocolat :
- 3 carrés de chocolat noir
- 2 c à s de purée de noisettes
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans le mixeur
- Laisser reposer la pâte durant 30 minutes.
- Cuire les crêpes dans une poêle légèrement graissée (j’utilise du Ghee ou de l’huile de coco).
- Servir avec la sauce au chocolat noisette.
La sauce au chocolat noisette :
- Dans un ramequin, déposer 3 carrés de chocolat noir à 70 %
- Ajouter 2 cuillères à soupe de purée de noisettes
- Faire fondre au micro-ondes quelques secondes.
- Bien mélanger et servir sur les crêpes !
Le plus :
Des crêpes hyper moelleuses à IG bas et sans sucre ajouté. Un régal sain !
