Barres de céréales coco chocolat IG bas
Sans gluten sans lait animal
By CathyD
- 10 minutes
- Bon marché
- Facile
- Cuisson 5 minutes au micro-ondes
« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »
Ingrédients
- 110 g flocons de sarrasin bio
- 10 g de psyllium blond
- 40 g de noix de coco râpée
- 1 c à s de purée de cacahuète
- 200 g de bananes
- graines de courges (facultatif, mais cela apporte du croquant)
- 4 carrés de chocolat noir à 70% de cacao
- 1 cuillère à café d’huile de coco
Préparation
- Mélanger dans un saladier les flocons, le psyllium, la noix de coco, la purée de cacahuète et écraser les bananes.
- Ajouter si besoin un petit peu plus de purée de cacahuète.
- Mettre dans un plat huilé (huile de coco) et cuire au micro-onde 5 minutes
- Laisser refroidir complètement
Faire le mélange pour la sauce au chocolat. Dans un bol mettre le chocolat avec la cuillère à café d’huile de coco, bien mélanger et verser sur la préparation . Laisser refroidir le tout et découper vos barres de céréales.
Le plus :
Rapide, facile, IG bas, sans sucre ajouté, sans gluten sans lactose délicieusement addictif qu’en penses-tu ?
