Des recettes Simples –  Healthy (saines) – Équilibrées

Articles, Recettes, Recettes salées

Galettes de courgettes

Galettes de courgettes IG bas

Sans gluten sans lait animal

By CathyD
Print Friendly, PDF & Email

Imprimer

« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »

Ingrédients

  • 1 courgette verte bio
  • 1 poivron jaune bio
  • 3 œufs 
  • 4 c à s de farine de riz complet
  • 1 oignon
  • 1 c à c d’huile pour la cuisson
  • Basilic frais
  • Thym
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Lavez et râper finement la courgette entière et la presser pour enlever l’eau.
  2. Mixer l’oignon  avec le poivron jaune presser pour enlever l’eau.
  3. Mélanger l’ensemble dans un bol et ajouter les oeufs, la farine, le sel, le poivre, le thym et bien mélanger.
  4. Versez une louche de la préparation dans une poêle bien chaude et huilée et cuire les galettes de chaque côtés.
  5. Parsemer de basilic haché et servir. 

Le plus :

Ces galettes sont délicieuses chaudes ou froides accompagnées de tomates en salade ou d’une salade verte. Pour avoir des galettes régulière j’utilise mon outil à pancakes !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Haut de page