Œuf cocotte épinards
Sans gluten sans lait animal
By CathyD
- 5 minutes
- Bon marché
- Facile
- Cuisson 10 minutes au four à 200°
« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »
Ingrédients
- 1 œuf
- 10 cl de crème coco fluide
- 1 cuillère à soupe de parmesan affiné
- 1 pincée de sel
- Épinards précuits égouttés
Préparation
- Préchauffer le four à 200°
- Préparer les épinards, les cuire à feu vif quelques minutes dans un peu de ghee ou de margarine végétale
- Dans un ramequin allant au four, verser la crème fluide, l’œuf, les épinards et le fromage
- Cuire au bain Marie entre 10 et 15 minutes
Le plus :
Faire un petit creux dans les épinards pour poser l’œuf, assaisonner avec des herbes aromatiques de saison !