Recette de purée à l’ancienne
Purée de pomme de terre maison associée aux panais
Sans gluten sans lait animal
By CathyD
- 4
- 1 heure
- Bon marché
- Facile
- Cuisson 30mn four à 180°
« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »
Ingrédients
- 500 gr de pommes de terre
- 200 gr de panais
- 100 ml de lait végétal au choix, là, j’ai choisi coco (voir qu’il n’y ait pas de sucre ajouté).
- 50 gr de beurre (type végétal)
- 1 pincée de fleur de sel
- poivre
- noix (3 émiettées)
Préparation
- Cuire les pommes de terre et les panais à la vapeur douce pour garder les vitamines
- Écrasez les légumes à la fourchette en ajoutant la fleur de sel, le poivre, les noix émiettées et le lait chaud.
Dégustez chaud !!!