Chou-Fleur Rôti

Chou-Fleur Roti

Sans gluten sans lait animal

By CathyD

« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »

Ingrédients

  • 1 chou-fleur 
  • 2 citrons
  • 3 c à s d’huile d’olive (ou un peu plus en fonction de la taille du chou-fleur).
  • Sel, poivre
  • 2 gousses d’ail

Préparation

  1. Laver et découper le chou-fleur en petits bouquets.
  2. Mélanger dans un saladier l’ail, l’huile, le sel, le poivre et mélanger les bouquets en dosant l’huile en fonction.
  3. Mettre le tout dans un plat et ajouter les citrons coupés en deux la face interne vers le plat.
  4. Préchauffer le four à 250° et mettre à cuire 35 minutes recouvert de papier alu.
  5. Au bout de 35 minutes, enlever le papier alu et retourner les bouquets.
  6. Remettre à cuire 35 minutes après avoir pressé le jus des citrons sur le chou-fleur.
  7. Sortir du four et servir avec l’accompagnement que vous voulez !

Le plus :

Cela change du chou-fleur à la béchamel. J’ai ajouté des épices, mais c’est facultatif !

 

Chou-Fleur Roti
Chou-Fleur Roti

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