Chou-Fleur Rôti
Sans gluten sans lait animal
By CathyD
- 4
- 50 minutes
- Bon marché
- Facile
- Cuisson 50 minutes au four
« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 2 citrons
- 3 c à s d’huile d’olive (ou un peu plus en fonction de la taille du chou-fleur).
- Sel, poivre
- 2 gousses d’ail
Préparation
- Laver et découper le chou-fleur en petits bouquets.
- Mélanger dans un saladier l’ail, l’huile, le sel, le poivre et mélanger les bouquets en dosant l’huile en fonction.
- Mettre le tout dans un plat et ajouter les citrons coupés en deux la face interne vers le plat.
- Préchauffer le four à 250° et mettre à cuire 35 minutes recouvert de papier alu.
- Au bout de 35 minutes, enlever le papier alu et retourner les bouquets.
- Remettre à cuire 35 minutes après avoir pressé le jus des citrons sur le chou-fleur.
- Sortir du four et servir avec l’accompagnement que vous voulez !
Le plus :
Cela change du chou-fleur à la béchamel. J’ai ajouté des épices, mais c’est facultatif !
