Velouté de fèves printanier
"Un velouté délicieusement crémeux mettant en vedette les saveurs vibrantes des fèves fraîches et des légumes printaniers. Avec sa texture lisse et son goût raffiné, ce velouté est un vrai…
Filet de poisson en papillote
Sans gluten sans lait animal
By CathyD
- 2
- 15minutes
- Bon marché
- Facile
- Cuisson 15 minutes à la vapeur
« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »
Ingrédients
- 2 filets de poisson
- 1 carotte
- brocolis (quelques bouquets)
- 1 gousse d’ail
- le jus d’un citron
- 2 cuillères à soupe de yaourt coco non sucré
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de curry
- zestes d’une orange
- sel et poivre
Préparation
- Préparez les légumes, lavez la carotte et la découper en lanières avec un économe ou un outil spécial qui ressemble à un gros aiguise-crayon.
- Lavez et découpez le brocolis.
- Préparer le papier sulfurisé pour faire la papillote et y déposer le poisson, les carottes, le brocolis, le yaourt coco, le jus de citron et les zestes d’orange, le curry avec un filet d’huile d’olive.
- Refermez la papillote et mettre à cuire 15 minutes. J’ai utilisé le Varoma du Thermomix.
Le plus :
Cette cuisson est extra pour un poisson moelleux et des légumes parfumés cuits à point. Si vous utilisez du poisson congelé, la cuisson sera un peu plus longue.
À voir aussi :
Clafoutis aux légumes d’hiver
Clafoutis aux légumes d’hiver Sans gluten sans lait animal By CathyD 2 1 heure Bon marché Facile Cuisson 30 minutes au four à 180° « Voici une recette rapide, facile et…
Clafoutis sans gluten aux courgettes
Titre Sans gluten sans lait animal By CathyD En résumé Imprimer 6 minis clafoutis 1h00 Bon marché Facile Cuisson 40 mn four à 180° « Voici une recette rapide, facile et…
Polenta au lait de soja et huile d’olive
Polenta au lait de soja et huile d’olive Sans gluten sans lactose By CathyD Polenta au lait végétal La recette ICI
Tartine façon pizza ! sans gluten et sans lactose
Tartine salée façon pizza Sans gluten sans lait animal By CathyD En résumé Imprimer 2 tartines 10 mn Bon marché Facile Cuisson 10mn four à 180° « Voici une recette rapide,…