Tarte aux myrtilles sans gluten, sans lait animal
Sans gluten sans lait animal
By CathyD
En résumé
- 8
- 1h00
- Bon marché
- Facile
- Cuisson 30mn four à 180°
« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »
Ingrédients
Pour un moule de 31 cm de diamètre
Garniture :
300 gr de myrtilles sauvages surgelées
150 gr de confiture de myrtilles (j’ai fait avec de la confiture d’abricot pour la tarte prise en photo),
Crème d’amande :
- 120 gr de margarine végétale (type st Hubert 41 Bio)
- 150 gr de poudre d’amande
- 1O0 gr de sucre de canne bio
- 2cc de fécule de pomme de terre
- 1 oeuf entier
- 1 jaune.
Préparation
- Mélangez le beurre + sucre
- Incorporez le fécule et la poudre d’amande, l’œuf et le jaune
- Mélangez
Cuisson :
- Préchauffez le four à 180°
- Foncez le moule à tarte avec la pâte
- Remplir de crème d’amande et cuire 13 minutes
- Laissez refroidir et démoulez.
Le plus :
J’ai trouvé cette recette sur le blog de Mercotte, je l’ai modifiée pour qu’elle soit sans gluten et sans lait animal.
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