Graines de Tournesol grillées basilic, thym
Sans gluten sans lait animal
By CathyD
- 4
- 10 minutes
- Bon marché
- Facile
- Cuisson 10 minutes à la poêle
« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »
Ingrédients
- 200 gr de graines de tournesol bio
- Feuilles de basilic frais
- 1 cuillère à soupe de thym
- 1 pincée de sel marin non raffiné
Préparation
- Faites tremper les graines quelques minutes en les mélangeant et les rincer sous l’eau.
- Les égoutter dans une passoire.
- Les étaler dans la poêle chaude sans matière grasse et les laisser griller en les retournant avec une spatule en bois.
- Lorsqu’elle sont bien grillées ajouter le sel, le thym et le basilic coupé grossièrement. Mélanger et cuire encore un peu.
- Mettre dans un récipient en verre et laisser refroidir. Ne couvrir que lorsque tout est bien froid.
Le plus :
Ces graines renferment un trésor de vitamines, sont sans gluten et ne contiennent pas de Fodmap, ce qui les rend facilement digestibles. Idéales pour accompagner un apéritif avec une boisson comme le Kéfir maison, disponible ICI, ou en tant que « en cas » pour un grignotage sain tout au long de la journée !
Pour une variante savoureuse, je les parfume parfois avec du curry et du cumin, ajoutant ainsi une touche de nouveauté et de délicieux arômes.
