Recette de Confiture de fraises rapide
Sans gluten sans lait animal
By CathyD
En résumé
- 2
- 1h00
- Bon marché
- Facile
- Cuisson 30mn four à 180°
« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »
Ingrédients
Fraises variété: Cléry
10 kgs de fraises avant préparation
500 gr de sucre par kilos de fruits
2 citrons bio
1 sachet de Vitpris pour 2 kgs de fruits (suivre les consignes sur le sachet Alsa)
Préparation
- Lavez et stérilisez les pots et couvercles et réservez les sur un torchon sec et propre
- Préparez les fraises, les laver et les couper en 2 suivant la grosseur et les mettre dans une cocotte.
- Ajoutez les 3/4 du sucre et le citron, mélangez bien
- Faire bouillir en mélangeant bien et baisser le feu. Cuire encore une heure de temps sans couvrir. Écumez si besoin.
- Là je laisse toute la nuit et je la recuis le lendemain environ 30 minutes en ajoutant le sucre qu’il me reste avec le Vitpris.
- Remplir les pots de confiture, mettre le couvercle et reposer à l’envers sur le couvercle jusqu’à complet refroidissement.
C’est prêt ! C’est mieux d’attendre quelques semaines pour la manger !!!!
Ping : Pancakes au lait de coco sans gluten et sans lactose - Cuisiner sans gluten et sans lactose
Ping : Pâte à tartiner sans lait sans gluten sans lait animal - Cuisiner sans gluten et sans lactose
Ping : Macarons naturellement sans gluten et sans lait - Cuisiner sans gluten et sans lactose