Biscuits sans gluten Baci di dama (baisers des dames)
Recette de petits gâteaux délicieux au chocolat

Recette de petits gâteaux délicieux au chocolat

Sans gluten sans lait animal

By CathyD

« Voici une recette rapide, facile et délicieuse, gluten free, lactose free et Healthy. »

Ingrédients

  • 125 gr de mix Schärr ou maison
  • 125 gr de fécule de pomme de terre
  • 75 gr de poudre d’amande
  • 75 gr de sucre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 150 gr de margarine végétale
  • 100 gr de chocolat pâtissier 

Préparation

  1. Mélanger la farine, le fécule, les amandes, l’œuf, le se et le beurre. Travailler rapidement les ingrédients et prélever des petits morceaux de pâte de même grosseur et former des boules.
  2. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé les disposer et les cuire 15 minutes au four préchauffé à 180°.
  3. Fondre le chocolat au bain-marie et tremper un côté du biscuit dans le chocolat fondu sur lequel vous collez l’autre moitié du biscuit.
  4. Laisser refroidir au frais.

Le plus :

Avant de faire les boules je mets la pâte 15 minutes au frais, c’est plus facile de les former.

Biscuits sans gluten Baci di dama (baisers des dames)
Recette de petits gâteaux délicieux au chocolat